Crostata con ricotta e fichi

Uno dei miei dolci preferiti..uno dei tanti..ma pur sempre tra questi 😉 Dolce, cremosa, friabile..irresistibile..non ci sono altri aggettivi per descriverla. E quando prepararla se non appena si raccolgono i primi fichi? È un reato non approfittare delle cose di stagione e soprattutto se arrivano dritte dritte da casa propria. Quando ho visto i fichi…