Oggi è una domenica di pioggia, tanta pioggia 🌧 😒non cambia molto visto che siamo ancora in zona arancione ma almeno il sole fa venire voglia di fare una passeggiata, stare all’aria aperta..ma pazienza, mi dedico al relax e alla cucina 😊 Ho proprio un piatto perfetto per questa domenica, un secondo semplice ma gustoso…
Mese: gennaio 2021
Crostata al cacao con ricotta e nocciole
Ho comprato lo stampo per crostate rettangolare appositamente per fare questa crostata perché l’avevo vista di questa forma e nella mia testa doveva venire di questa forma 🙂 di solito uso sempre questa scusa per giustificare il fatto di comprare un ennesimo stampo 🙂 “ma questo mi serviva, vedrai che lo uso ancora”..ahahahah..e fu così…
Panini con esubero di lievito madre
Questi paninetti io li adoro. Sono soffici e versatili, li adoro con una bella fetta di salmone affumicato, li adoro con uno strato di marmellata, insomma sono proprio buoni! Oltre ad essere buoni sono anche veloci da preparare e semplicissimi. Sono fatti con pochi e semplici ingredienti, a me piacciono così ma potete anche decidere…
Torta mousse cioccolato bianco e mango
La settimana scorsa la mia mamma ha compiuto gli anni e nonostante fosse il giorno cruciale e faticoso dell’inizio della solita vita quotidiana tra lavoro e casa (visto il covid) non potevo non preparare un dolce degno per l’occasione. Tra i buoni propositi del 2021 c’è quello la sera di guardare meno stupidaggini per tv…
Homemade Delights 