La settimana scorsa la mia mamma ha compiuto gli anni e nonostante fosse il giorno cruciale e faticoso dell’inizio della solita vita quotidiana tra lavoro e casa (visto il covid) non potevo non preparare un dolce degno per l’occasione. Tra i buoni propositi del 2021 c’è quello la sera di guardare meno stupidaggini per tv…
Categoria: Dolci in frigo
Torta al caffè
Ormai ultimamente mi baso sulle giornate mondiali per pubblicare 🙂 il tempo è sempre troppo poco, le giornate dovrebbero essere di 48 ore ma anche se lo fossero penso che per chi fa mille cose come me non basterebbero comunque, si troverebbe il modo di riempirle lo stesso! Oggi è la giornata mondiale del caffè…
Cheesecake menta e cioccolato
Pochi ma buoni si dice no?? Tra millemila cose da fare faccio fatica a lasciarvi tantissime ricette..più che altro perché a me piace fare le cose fatte bene..non mi piacciono le foto fatte a caso e le ricette buttate là..non sapete neanche quante ricette non ho pubblicato perché non mi era venuta bene neanche una…
Torta al cocco e mango
In queste giornate ormai calde e intense di impegni ci vuole proprio un dolce fresco e che aiuti a risollevare le energie..allora mi è venuto in mente questo dolce, fresco, dal gusto delicato del cocco e acceso del mango 😍 È una torta veramente adatta come fine pasto, mi viene in mente una bella grigliata…
Barrette cereali e frutta secca
Sapete quelle giornate pesanti in cui delle cose vanno storte per colpa tua e non del destino e dici ma perché son stata così scema?ecco, oggi è andata un po’ così😅😑più tardi andrò finalmente dall’estetista per la prima volta dopo la quarantena🤩niente di rilassante purtroppo ma almeno è un altro segnale di ritorno alla normalità…
Cheesecake yogurt e limone
Le giornate iniziano ad essere belle calde, anche se qui da due mesi a questa parte c’è sempre vento, cosa strana..e vedrai che la sfortuna vuole che quest’estate non ci sarà più e moriremo di caldo e afa😑 Avevo voglia di un dolce fresco e diverso dai soliti, avevo voglia di un dolce che non…
Cheesecake ricotta e fragole
La stagione delle fragole apre la strada alla migliore stagione per quanto riguarda la frutta, almeno per me, adoro ogni tipo di frutto🤩 Le fragole poi sono così versatili! E sono così buone quando sono belle rosse e succose, così dolci che non si riesce a smettere di mangiarle, una tira l’altra.. Semplici semplici poi…
Crostatine con crema e frutta
Questa settimana hanno messo temperature intorno ai 22 gradi..una meraviglia l’aria tiepida che entra in casa..la voglia è quella di mangiare cose più fresche, stare di più all’aria aperta (in giardino in questo periodo ovviamente) e ci sarebbe la voglia degli aperitivi quelli belli, seduti in un tavolino fuori in un bel posto con la…
Salame al cioccolato con pistacchi
Sono una vera e propria mangiatrice seriale di dolci 😅 almeno una volta a settimana ne preparo uno, che sia un dolce per la colazione, un dolce per una cena o semplicemente per utilizzare qualche ingrediente della dispensa che ho comprato d’istinto al supermercato e poi non ho più usato.. I pistacchi non salati rientrano…
Cheesecake ai fichi d’india
Che dire, la scoperta di nuovi sapori e la sperimentazione di nuovi ingredienti fa parte di me..penso faccia parte di qualsiasi persona che ama cucinare e che ama mangiare e assaggiare piatti di tutti i tipi.. A me piace però l’abbinata piatti e sapori nuovi con i piatti della tradizione e della cucina italiana, che…
Tiramisù con pandoro e torrone
Lo so, lo so, dovrebbe essere il momento in cui cominciano le diete 🙂 ma non si può aspettare a lungo per riciclare gli avanzi del Natale, non penserete di preparare un dolce come questo in primavera? 🙂 ecco, quello è il momento per iniziare la dieta, questo è quello per finire tutte le tentazioni…
Tartellette alla zucca con marmellata di albicocche e crema al mascarpone
Mi sono accorta che l’anno scorso ho proposto ben 3 ricette con la zucca ma nessuna in tema Halloween 😲😲 Allora domenica ho deciso di rimediare🤗ci ho pensato tutto il sabato e volevo assolutamente qualcosa a base di zucca che quest’anno non avevo ancora cucinato😕 Ma cosa fare di dolce a base di zucca e…
Homemade Delights 