Ma che meraviglia della pasticceria sono i lievitati? io proprio non so resistere, dammi una cosa sofficiosa e io la finirò 🙂 Però c’è un problema, i fritti non amo prepararli (ma amo mangiarli 🙂 )…e come si fa a fare i lievitati che di solito si friggono? in forno 🙂 non sarà lo stesso…
Categoria: Dolci in forno
Mooncake zucca e uvetta
Eccomi eccomi eccomi, ho lasciato in stand by la mia creatura ma purtroppo ho alternato periodi pieni pieni di impegni a periodi in cui ero poco ispirata 🙂 Ho deciso di metter un punto e virgola a questi periodi che tanto si susseguiranno tutta la vita e voglio riprendere a pubblicare spero con più costanza….
Mini plumcake leggero alle fragole
A chi non è capitato di avere delle fragole in frigo in questa stagione che dopo qualche giorno devono essere finite per forza? Però con queste prime giornate di sole meraviglioso si ha anche voglia di leggerezza. Allora ho deciso di proporvi un dolce sfizioso ma leggero pieno di fragole rosse e succose che richiamano…
Torta russa di Verona
Se siete amanti degli amaretti come me questa torta vi conquisterà. Mi erano avanzati degli amaretti da un dolce che avevo preparato e cercavo una ricetta di un dolce veloce e semplice da preparare da portare ad una cena. Ho trovato la ricetta di questa torta e già solo leggendo gli ingredienti me ne sono…
Frittelle di carnevale
Le frittelle più buone del mondo con la ricetta più generica del mondo, riassumerei così questa ricetta 🙂 Adesso vi spiego; queste frittelle non le ho preparate io, come noterete dal mio blog non preparo niente di fritto, mea culpa ma non lo amo come tipo di cottura da fare a casa, me lo gusto…
Biscotti di frolla al gianduia
Questa frolla l’ho imparata ad un corso di crostate moderne e ne sono rimasta subito entusiasta! Infatti poco dopo ho subito utilizzato la ricetta per preparare la mia Crostata moderna al gianduia e cocco che vi consiglio vivamente di provare perché è da acquolina 🙂 Questi biscottini nascono dalla pasta frolla avanzata e sono uno…
Crostata al cacao con ricotta e nocciole
Ho comprato lo stampo per crostate rettangolare appositamente per fare questa crostata perché l’avevo vista di questa forma e nella mia testa doveva venire di questa forma 🙂 di solito uso sempre questa scusa per giustificare il fatto di comprare un ennesimo stampo 🙂 “ma questo mi serviva, vedrai che lo uso ancora”..ahahahah..e fu così…
Crostata moderna al gianduia e cocco
Io vado dalle torte super veloci a quelle più complesse! E’ anche un po’ l’idea del mio blog, trovare l’idea giusta per tutti, la ricetta per ogni occasione.. questa crostata meravigliosa potrebbe essere perfetta per un compleanno o un’occasione speciale anche se in realtà io l’ho preparata semplicemente perché mi era venuta l’idea e non…
Muffin di Halloween
Il risultato doveva essere spaventoso ma questi muffin di Halloween sono invece così carini! 🙂 Mi sono messa a idearli per un progetto di un’amica che cura un suo sito dove parla di bellezza e benessere e ogni mese propone delle ricette di stagione che dovrebbero essere anche sane ma per Halloween facciamo uno strappo…
Ciambellone alla panna
Ha la forma di una bundt cake ma bundt cake non è 🙂 è un semplice ciambellone alla panna..e molte volte si sa, le cose semplici sono anche le più buone..e questa torta ne è la dimostrazione! Soooffice soffice che più soffice non si può, è perfetta per la colazione ma anche per merenda, magari…
Clafoutis alle prugne
Ma quanto sono buone le prugne? Quest’anno gli alberi sono stati generosi, le prugne sono state abbondanti e dolci, io ne ho mangiate e ne sto mangiando in qualsiasi momento della giornata, a manciate 🙂 che meraviglia.. Ad un certo punto però me ne sono ritrovate un po’ troppe di mature tutte insieme e mi…
Pecan pie con sciroppo d’acero
L’estate mi sa che è ufficialmente finita. Mi sono presa un po’ di pausa da tutto, oltre alle ferie ho abbandonato anche tutte le routine per staccare il cervello dalla vita quotidiana. Niente esercizi costanti, niente sveglia presto anche il giorno del turno pomeridiano, niente pasti sempre equilibrati e anche niente blog 🙂 mi sono…
Homemade Delights 