Già, perché la zucca è speciale proprio perché è buonissima nella sua semplicità. Ricordo ancora che questo modo di preparare la zucca me l’ha consigliato la mia amica Fulvia: “Hai mai provato a prepararla al forno come se dovessi fare le patate? Filo di olio e rosmarino?” Non avevo neanche mai sentito che si potesse…