Insalata Coleslaw

Un contorno alternativo che mi ha conquistato fin dal primo assaggio, è l’insalata Coleslaw. Semplice e fresca è una scelta azzeccata soprattutto quando si hanno ospiti e non si vogliono offrire sempre i soliti banali contorni. Questo contorno è di origine americana ed è la classica insalatina che si trova anche negli hamburger ma è…

Zucchine agrodolci sott’olio

Questa è decisamente la stagione delle zucchine. Avendo la fortuna di avere l’orto arrivano ogni giorno in tavola delle zucchine freschissime. A casa mia ci piacciono preparate in tutti i modi ma la ricetta della mamma che le prepara nei vasetti conquista sempre tutti. Proposte come accompagnamento a vari antipasti o a fine pasto per…