Involtini di zucchine, prosciutto cotto affumicato e Asiago

Questo abbinamento in realtà l’ho provato per la prima volta in un’altra versione che come sempre prometto di svelare al più presto! Mi è piaciuto così tanto però che appena ho dovuto pensare a qualcosa da proporre ad un buffet ho subito pensato a questi involtini da mangiare in un sol boccone ma da mangiarne…

Involtini di melanzane, speck e provolone piccante

Ho colto l’idea delle torrette di melanzane (che ho adorato! Trovate la ricetta qui 👉 Torrette di melanzane con pomodoro fresco e provolone piccante) per proporre ad un buffet questi involtini con le melanzane e il provolone piccante e stavolta lo speck..e quanto mi sono piaciuti! Veramente sapori che insieme sono eccezionali ed ovviamente sono…