Lasagne al radicchio

Mi metto davanti al computer e le prime parole che vorrei scrivere sono: Io amo il radicchio! Ma poi mi rendo conto che se scrivessi così comincerei ogni ricetta allo stesso modo 🙂 Non è colpa mia però se sono di bocca buona e soprattutto quando scrivo una ricetta è perché l’ho preparata con amore,…

Lasagne con pesto di rucola e pomodorini confit

Mmmmmmmmm..buona! Devo dire che è proprio buona..cerco di preparare sempre cose diverse ed era da un po’ che con preparavo una bella lasagna con la pasta fresca fatta in casa..e ne avevo proprio voglia! Ma certo si sa, la lasagna non è certamente un piatto considerato estivo..ma chi l’ha detto che certi piatti sono prettamente…