Ed è arrivato il momento di pubblicare anche la ricetta della mousse alla ricotta! In realtà l’avevo già proposta per le mie Coppette di mousse al gianduia e mousse alla ricotta veramente veramente buone. Avevo già in mente però di pubblicarla da sé, perché secondo me è un’idea velocissima, leggera ma assolutamente dolce, per concludere una cena…