Questa ricetta l’ho provata anni, anni e anni fa..appena il cous cous ha cominciato ad essere presente nei principali supermercati e le diverse cucine cominciavano a prendere piede..e da lì ho cominciato a prepararlo più e più volte e a provarlo con diversi ingredienti.. Era da tanto tempo invece che non lo preparavo più ma…
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Risotto peperoni e burrata
Amo i risotti e cerco sempre nuove combinazioni per esaltarlo al meglio. Questo l’ho provato la scorsa estate e ne sono rimasta veramente soddisfatta. Semplice, veloce e d’effetto; una ricetta appartenente alla categoria “Ilaria”, l’amica a cui sono ispirate tutte le ricette con queste caratteristiche, e alla categoria “Giorgia”, l’amica vegetariana che non rinuncia però…
Homemade Delights 