Mini-charlotte al cioccolato bianco e lamponi

Di solito uso la farcia di questa ricetta per preparare uno dei miei cavalli di battaglia, una cheesecake al cioccolato bianco e lamponi che non tarderò sicuramente a pubblicare 🙂 Ma stavolta avevo una gran voglia di preparare qualcosa di esteticamente diverso ed era da tanto tempo che volevo preparare i savoiardi. Io quelli comprati…

I savoiardi

Giuro non pensavo venissero così buoni ma soprattutto così somiglianti a quelli confezionati! E oltre ad essere buonissimi e così “reali” hanno mille punti a favore! Sono più sani, sono fatti di soli ingredienti naturali, sono belli da vedere così casalinghi, sono soddisfacenti, si possono fare della forma e della lunghezza che si vogliono..vi basta?…