Coppette allo yogurt e amarene

Cena programmata da qualche giorno ma zero tempo fino alla sera stessa, neanche per pensare..il giorno stesso tento di inventarmi qualcosa che posso fare al volo perché ogni volta che sono ospite (tranne in casi rari) non posso non portare un dolce..e dopo una cena in compagnia non può neanche proprio mancare il dolce! Ho…

Panna cotta con coulis di more

Eccola qua una delle due ricette che alla fine ho deciso di fare con le stupende more che il mio ragazzo mi ha portato a casa: la panna cotta. Secondo me è sottovalutata perché è così buona accompagnata con qualcosa di acidulo che smorzi la sua dolcezza. Qui a casa è richiesta spesso e ogni…

Il Tiramisù: un evergreen in formato bicchiere

E per la saga “devo finire gli ingredienti rimasti dalla cheesecake” e “sarebbe carino portare un dolce a cena stasera” ho optato per preparare quello che si da sempre per scontato (o almeno parlo per me) e che invece è così buono e fa sempre felici tutti: il Tiramisù. In questa versione fatta “con quello…