Cookies senza glutine e senza lattosio

Perché diciamocelo, per fortuna al giorno d’oggi avere delle intolleranze non è sinonimo di rinuncia e cibi senza gusto. Anzi, molto volte vuol dire anche sperimentare e adattare ricette perché tutti possano mangiare le stesse cose. Questi biscotti sono dedicati a tutte le amiche e a tutte le persone che nonostante le limitazioni non rinunciano…

Arrosto di maiale con le mele

Al contrario dei weekend, durante la settimana ho sempre poco tempo per cucinare ma ogni tanto amo comunque preparare qualcosa di veloce ma diverso dalle solite cose. E per veloce intendo anche cose che si preparano al volo e che poi cuociono da sole in forno o in padella senza bisogno di troppe attenzioni. Questa ricetta…