Penso che coccolare sé stessi e non solo gli altri sia una cosa davvero importante. Amo dedicare una coccola a me stessa; un trattamento dall’estetista, una passeggiata, un bagno caldo, una maschera al viso, una colazione fuori con le amiche, un jeans nuovo..insomma diciamocelo, pensare sempre e solo agli altri senza magari nessuno che pensa…
Categoria: Ricette “Sabrina”: free from
Vellutata di zucca con crema di robiola
Io amo l’estate, anzi direi più la primavera con la temperatura giusta di giorno per stare in maniche corte senza sciogliersi dal caldo e con una cosa leggera la sera che si inizia a stare bene all’aperto. Ma non potrei mai rinunciare alle stagioni per i loro meravigliosi frutti e ortaggi e piatti tipici di…
Filetto di lonza con salsa al brie
Beh che dire, meraviglioso questo secondo di carne..non solo perché è buonissimo ma anche perché è velocissimo! Quelle sere che devo preparare una cena un po’ più speciale ma non ho per niente tempo dopo lavoro e con altre mille cose da fare, sono sempre alla ricerca di ricette gustose ma soprattutto veloci.. E col…
Rondelle di zucchine al forno (“quelle squisite della nonna”)
Le vostre nonne vi facevano mai le zucchine infarinate e fritte? Mamma mia che buone, ancora sento in bocca il gusto meraviglioso di quelle zucchine. Io però non amo fare il fritto….ecco, l’ho svelato 🙂 E soprattutto quella sera dovevo preparare per cena altre mille cose quindi non avevo sicuramente il tempo di stare dietro…
Involtini di zucchine, prosciutto cotto affumicato e Asiago
Questo abbinamento in realtà l’ho provato per la prima volta in un’altra versione che come sempre prometto di svelare al più presto! Mi è piaciuto così tanto però che appena ho dovuto pensare a qualcosa da proporre ad un buffet ho subito pensato a questi involtini da mangiare in un sol boccone ma da mangiarne…
Guanciale in umido
Adesso che le serate si sono decisamente rinfrescate posso finalmente proporre questo piatto che io in realtà ho preparato in una serata non proprio freschissima 😁ma io non faccio testo, non c’è caldo o freddo che tenga se mi metto in testa di preparare una cosa! Non riesco neanche a descrivere la morbidezza di questa…
Spaghetti con le olive e pomodoro fresco
So che non è una ricetta fenomenale che uno legge e dice WOW! Devo provare! Ma ho impostato questo blog in modo che fosse adatto a chiunque, a chiunque avesse voglia di cominciare, a chiunque avesse voglia di cimentarsi in qualcosa di più laborioso, a chiunque fosse in cerca di idee, a chiunque cerchi ricette…
Costine glassate all’americana
Avete presente quelle scene nei film o nei programmi TV americani dove mangiano quelle meravigliose costine glassate con la salsa barbecue che fanno venire l’acquolina? Ecco, io adesso non so esattamente se queste che ho preparato sono esattamente quelle 🙂 però devo dire che anche se non lo fossero sono da leccarsi dita e baffi…
Involtini di melanzane, speck e provolone piccante
Ho colto l’idea delle torrette di melanzane (che ho adorato! Trovate la ricetta qui 👉 Torrette di melanzane con pomodoro fresco e provolone piccante) per proporre ad un buffet questi involtini con le melanzane e il provolone piccante e stavolta lo speck..e quanto mi sono piaciuti! Veramente sapori che insieme sono eccezionali ed ovviamente sono…
Riso rosso integrale con crema di zucchine e gamberoni saltati
Dopo tutto quello che ho mangiato durante le ferie (e senza un minimo senso di colpa 😂) avevo voglia di preparare qualcosa di leggero e di gustoso che non fosse la solita insalatona. Stavo facendo la spesa e avevo finito di prendere le cose per cui ero appositamente andata al supermercato ed era arrivato il…
Rosti di patate
Era proprio da un bel po’ di tempo di tempo che volevo provare i sentiti e risentiti rosti di patate..non so se è nella norma che non li avessi neanche mai provati ma ebbene questa è la mia prima prova..e devo dire abbastanza ben riuscita perché sono proprio piaciuti per fortuna! Come il solito ho…
I “cocchini” (ovvero i biscottini al cocco)
Questa ricetta è una delle prime ricette che ho scovato anni fa (parecchi anni fa…..) per preparare all’ultimo dei biscottini per la mia amica celiaca…alla fine sono stati spazzolati da tutte le mie amiche perché sono veramente buonissimi! Si preparano in dieci minuti e con tre ingredienti e sono perfetti per riciclare gli albumi avanzati…
Homemade Delights 