Facili facili e tanto buoni…questi muffin al cioccolato mi hanno stupito… Sono veramente velocissimi da fare, sono sofficissimi, sono fatti con il cacao e in più le gocce di cioccolato..dei veri principi dei muffin 😊 La ricetta l’ho trovata per caso parecchio tempo fa e mi è tornata utilissima quando avevo bisogno di un’idea per…
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Brownies al cioccolato e peperoncino con cognac
Mamma mia che bontà! Non pensavo mi piacessero così tanto, il piccante del peperoncino, il restogusto del cognac, il sapore intenso del cioccolato extra fondente. Veramente particolari e troppo buoni questi brownies e il bello è che ne potrete preparare a migliaia perché mantengono la loro classica consistenza umida per giorni, l’ultimo che mi sono…
Mini-charlotte al cioccolato bianco e lamponi
Di solito uso la farcia di questa ricetta per preparare uno dei miei cavalli di battaglia, una cheesecake al cioccolato bianco e lamponi che non tarderò sicuramente a pubblicare 🙂 Ma stavolta avevo una gran voglia di preparare qualcosa di esteticamente diverso ed era da tanto tempo che volevo preparare i savoiardi. Io quelli comprati…
Mud cake con crema al mou salato
Dovevo preparare un dolce speciale per un giorno molto speciale! Ho deciso di buttarmi su un dolce al cioccolato che è sempre molto apprezzato ma volevo anche renderlo particolare, degno dell’occasione. Ho optato quindi per fondere due ricette: quella della mud cake (o torta fango) e quella del mou salato proposto da Ernst Knam. Abbinamento…
Homemade Delights 