Muffin al cioccolato

Facili facili e tanto buoni…questi muffin al cioccolato mi hanno stupito…

Sono veramente velocissimi da fare, sono sofficissimi, sono fatti con il cacao e in più le gocce di cioccolato..dei veri principi dei muffin 😊

La ricetta l’ho trovata per caso parecchio tempo fa e mi è tornata utilissima quando avevo bisogno di un’idea per preparare al volo una colazione che tirasse su il morale in queste giornate difficili e che allo stesso tempo non mi facesse venire ancora più sonno di quello che ho al suono della sveglia 😁

E questa è la ricetta perfetta se anche voi vi sentite così 😁

E allora dedicate dieci minuti questa sera a preparare una colazione che faccia venire la voglia (o quasi) di alzarsi dal letto 😊

Ingredienti per 6 muffin:

  • 100 gr farina
  • 25 gr cacao
  • 75 gr zucchero
  • 1 uovo
  • 75 ml latte
  • 35 ml olio di semi
  • 35 gr gocce di cioccolato + 10 gr
  • 4 gr lievito
  • 1 pizzico di sale

Preparazione:

Montate l’uovo con lo zucchero con una frusta; aggiungete il latte e l’olio e il pizzico di sale e amalgamate bene.

Aggiungete quindi la farina setacciata insieme al cacao e al lievito e mescolate con una spatola per amalgamare il tutto.

Per ultimo aggiungete i 35 gr di gocce di cioccolato e mescolate.

Mettete i pirottini di carta in uno stampo da muffin e riempiteli per circa i 2/3. Cospargete con gli altri 10 gr di gocce di cioccolato.

Cuocete in forno già caldo a 180° per circa 20-25 minuti.

Buoni buoni 😋

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...