Torta russa di Verona

Se siete amanti degli amaretti come me questa torta vi conquisterà. Mi erano avanzati degli amaretti da un dolce che avevo preparato e cercavo una ricetta di un dolce veloce e semplice da preparare da portare ad una cena. Ho trovato la ricetta di questa torta e già solo leggendo gli ingredienti me ne sono…

Frittelle di carnevale

Le frittelle più buone del mondo con la ricetta più generica del mondo, riassumerei così questa ricetta 🙂 Adesso vi spiego; queste frittelle non le ho preparate io, come noterete dal mio blog non preparo niente di fritto, mea culpa ma non lo amo come tipo di cottura da fare a casa, me lo gusto…

Vellutata di cicoria con stracciatella, nocciole e uvetta

Come vi ho già detto collaboro con un’amica per quanto riguarda la parte food del suo sito 🙂 allora ogni mese ci aggiorniamo e cerco di capire qual è il tema e come posso ideare o adattare un piatto al tema a cui ha pensato. Questo mese era difficile; il tema di Novembre è l’introspezione,…

Gnocchi alla zucca

Gli gnocchi di zucca sono uno dei piatti che più mi piace mangiare in questa stagione.. soprattutto se gli gnocchi di zucca sono questi gnocchi di zucca..dei veri gnocchi di zucca..che sanno veramente da zucca..non come quei sassetti che si comprano al supermercato..questi sono morbidissimi e gustosi, fatti con pochissima farina e tanta zucca, leggeri…