Sapete quando le giornate sono così piene che quando arrivate a casa non vi ricordate neanche il vostro nome? Siii che lo sapete..se non vi è mai successo allora siete delle persone fortunate😅

Quelle sere sono le classiche in cui vorresti trovare a casa dei piccoli elfi che hanno già preparato la cena, lavato i piatti, preparato la tavola e che ti tolgono pure le scarpe😂bando alle favole, ci sono comunque delle soluzioni😄

Questa torta salata è una di quelle😊preparata la sera prima o al volo la sera stessa è un asso nella manica..la si prepara e mentre è in forno si può fare quello che gli elfi non sono riusciti a fare😅

Una bella insalatina d’accompagnamento e la sera sarete tutti contenti😊

Ingredienti:

•  1 rotolo di pasta sfoglia
• 200 gr di porro (già pulito)
• 200 gr di formaggio fresco
• 170 gr di funghi pronti
• 100 gr di prosciutto cotto a fette
• grana grattugiato qb

Preparazione:

Fate rosolare e stufare il porro tagliato a fettine sottili in una padella con un filo di olio d’oliva. Aggiustate di sale.

Stendete il rotolo di pasta sfoglia su una pirofila rotonda tenendo la carta da forno sotto.

Quando il porro sarà pronto, ci vorrà circa un quarto d’ora, fatelo intiepidire e mescolatelo con il formaggio fresco e i funghi.

Stendete il prosciutto cotto sopra la sfoglia e coprite con il composto di porri, formaggio e funghi.

Spolverate con una manciata di grana e cuocete a 200° per circa mezz’ora, finché vedete che la pasta sfoglia si sarà dorata!