Sono sempre alla ricerca di ottime ricette del riciclo e questa mi è piaciuta tanto soprattutto per la sua leggerezza. Sono delle tortine di soli albumi che possono essere mangiate senza sensi di colpa perché fatte sul serio praticamente di soli albumi.. E in più sono facili e veloci, ottime per riciclare gli albumi avanzati…
Categoria: Ricette “Nadia”: sane e leggere
Torrette di melanzane con pomodoro fresco e provolone piccante
Sono rimasta contentissima di questo antipasto. Avevo voglia di preparare qualcosa con le melanzane essendo di stagione e ho subito pensato ad un antipasto sfizioso e leggero. In realtà avevo mille idee ma questa mi è balzata alla mente prima delle altre; così, in fretta, mentre stavo già facendo la spesa e dovevo decidere velocemente….
Le tigelle allo yogurt
Veloci, leggere e perfette per accompagnare un ottimo antipasto di salumi e formaggi, le tigelle sono delle focaccine modenesi che in realtà si preparerebbero con lo strutto, ovviamente. Amo preparare questi antipastini sfiziosi e le tigelle allo yogurt sono ottime per la loro versione leggera e per la loro preparazione super veloce. Si preparano infatti in…
Crostini con ricotta, zucchine e miele al tartufo
In queste calde sere d’estate cerco sempre qualcosa di sfizioso e fresco da preparare senza troppa fatica.. Stasera è la volta di questo antipasto ottimo da preparare velocemente per intrattenere gli ospiti mentre magari poi avrete preparato qualcosa di più laborioso.. Io amo il tartufo fatto in ogni piatto e ogni anno il mio ragazzo…
Spiedini di gamberoni e avocado
Questa è la seconda volta che provo a fare questi spiedini e me ne sono innamorata come la prima.. Questo weekend ormai trascorso volevo dedicare a me e il mio compagno una cenetta di pesce coi fiocchi, che esprimesse tutta la mia passione..e anche amore😊..ed ecco che nella mia testa hanno cominciato a frullare ricette…
Torta ricotta e gocce di cioccolato
Sono sempre alla ricerca di ricette di torte per la colazione che siano morbide e si mantengano nei giorni. Era da un po’ che mi si ripresentava questa ricetta ed essendo un’amante dei dolci con la ricotta non potevo che provarla. In realtà è la terza versione che sperimento, non che le altre non mi…
Camille leggere con solo albumi
Ho aperto il mio blog pochi giorni dopo aver fatto la mia cheesecake cavallo di battaglia, conseguenze: non ho pubblicato la ricetta e mi sono ritrovata degli ingredienti avanzati da dover utilizzare. La ricetta di quella prelibatezza di cheesecake la posterò sicuramente alla prima occasione in cui la riproporrò a qualche cena ma ho colto la…
Homemade Delights 