In qualsiasi occasione, anche se in due, amo coccolare gli altri prima di cena proponendo un qualcosa di sfizioso, giusto per stuzzicare l’appetito, per bere un primo bicchiere di vino e cominciare a chiacchierare mentre la cena finisce di cucinarsi.

E quindi ecco un’idea, un ottimo stuzzichino per cominciare un’ottima cena in compagnia..un antipastino decisamente semplice, veloce e molto gustoso!

Se anche voi amate accogliere le persone che amate con qualcosa di sfizioso direi che questo crostone fa per voi 🙂

Ingredienti per due crostoni:

• due fette grandi di pane
• 1 fetta spessa di pancetta affumicata stufata (circa 90-100 gr)
• 6 foglie di salvia
• ricotta affumicata qb

Preparazione:

Tagliate la pancetta a strisce secondo il lato corto e fatela rosolare per bene in padella insieme alle foglie di salvia.

Mettete la pancetta e la salvia sul pane e cospargete con una grattugiata di ricotta affumicata.

Infornate a 180° per circa 5-10 minuti, finché il pane si sarà tostato.

Servite grattugiando un altro po’ di ricotta affumicata e voilà! Veramente gustosi!