Torta russa di Verona

Se siete amanti degli amaretti come me questa torta vi conquisterà. Mi erano avanzati degli amaretti da un dolce che avevo preparato e cercavo una ricetta di un dolce veloce e semplice da preparare da portare ad una cena. Ho trovato la ricetta di questa torta e già solo leggendo gli ingredienti me ne sono…

Tortine di albumi e yogurt con cuore di marmellata

Buongiorno 😍 scrivo questa ricetta di mattina visto che oggi ho il turno di lavoro di pomeriggio e stavo riflettendo sulla colazione, se è stata abbastanza nutriente per affrontare la mattinata e abbastanza coccolosa da farmi partire col sorriso. Ormai di tipi di colazione ne esistono veramente tanti, chi non vuole vedere altro se non…

Salame al cioccolato con pistacchi

Sono una vera e propria mangiatrice seriale di dolci 😅 almeno una volta a settimana ne preparo uno, che sia un dolce per la colazione, un dolce per una cena o semplicemente per utilizzare qualche ingrediente della dispensa che ho comprato d’istinto al supermercato e poi non ho più usato.. I pistacchi non salati rientrano…

Semifreddo fragole e meringhe

Uno dei dolci più freschi e golosi che ho mai provato con le fragole 😋 È velocissimo da preparare, si può conservare in freezer, si scongela all’ultimo minuto, è un dessert elegante, piace a grandi e piccini, è da leccarsi i baffi, esalta le meravigliose fragole..ma cosa si vuole di più?😍 Vi consiglio di provarlo…

Amor Polenta a modo mio

Mi sono sempre piaciuti i dolci con la farina di mais ed era da tanto, troppo tempo che non ne preparavo uno.. E così mi è venuto in mente l’Amor Polenta..il dolce con la farina di mais per eccellenza.. E nei dolci con la farina di mais per me non può mancare l’uvetta..quello che però…

Muffin all’arancia

Buoni buoni buoni e dico buoni!! I muffin sono veramente di mille tipi; li troviamo classici, con le gocce di cioccolato, alle mele, al cioccolato, con il cuore di marmellata. Ne ho ancora tantissimi da provare ma cercavo qualcosa a cui ancora non avevo pensato, qualcosa per cui ogni tanto penso ‘non vedo l’ora di…

Palline di ricotta e cocco

Zero tempo? Zero voglia di cucinare? Cena all’ultimo minuto? Zero capacità di fare dolci😁? Ospiti imprevisti? Questo dolce è anni ’90 forse ma penso sia per grandi e piccini, perché almeno per quanto mi riguarda io quando li ho di fronte non resisto a mangiarne 2-3-4..alla faccia dei bambini 😂 Sono veramente un’ancora di salvezza:…

Mousse alla ricotta

Ed è arrivato il momento di pubblicare anche la ricetta della mousse alla ricotta! In realtà l’avevo già proposta per le mie Coppette di mousse al gianduia e mousse alla ricotta veramente veramente buone. Avevo già in mente però di pubblicarla da sé, perché secondo me è un’idea velocissima, leggera ma assolutamente dolce, per concludere una cena…

Pane al cocco

101° articolo del blog! Dopo aver pubblicato la ricetta Venerdì, WordPress mi ha avvisato e fatto le congratulazioni per il mio 100° articolo, di già?? e quante ne ho ancora in lista da pubblicare? ogni volta che devo scegliere una ricetta da pubblicare faccio fatica perché se avessi tempo riempirei il blog tutto e subito…