Buoni buoni buoni e dico buoni!! I muffin sono veramente di mille tipi; li troviamo classici, con le gocce di cioccolato, alle mele, al cioccolato, con il cuore di marmellata. Ne ho ancora tantissimi da provare ma cercavo qualcosa a cui ancora non avevo pensato, qualcosa per cui ogni tanto penso ‘non vedo l’ora di…
Categoria: Dolci in forno
Crostata alle noci
Ultimamente sto apprezzando tantissimo le noci, non solo per le loro proprietà fantastiche ma anche per il loro gusto magnifico nei dolci così come nei piatti salati.. È in più mi sanno proprio d’autunno 😊🍁 Mi danno l’idea di queste colazioni della domenica mattina al tepore di casa mentre fuori c’è un flebile sole e…
Paninetti alla zucca e uvetta
Finalmente ho un po’ più di tempo per pubblicare questa meravigliosa ricetta, di quelle che appena la provi e scopri il risultato sorprendente ne parli con tutti allo sfinimento e vorresti prepararne in quantità industriali per far provare anche agli altri la stessa gioia che hai provato al primo morso.. I paninetti con la zucca…
Crostata agli amaretti e ricotta
Questa ricetta arriva dritta dritta da mia mamma, che è la regina dei dolci sciué sciué e “fatti ad occhio”. Ogni tanto porta a casa qualche ricetta di qualche collega o prova delle ricette da qualche giornale..questa torta rientra in una di queste categorie, non ho chiesto qualche e probabilmente non se lo ricorda neanche😊…
Torta delle rose
Questa torta lievitata l’ho assaggiata qualche mese fa, ormai era Marzo..e prima di allora non ero a conoscenza neanche della sua esistenza..ma come si fa dico io? È una delle torte lievitate più buone che abbia mai assaggiato! Certo, light non la definirei proprio😁ma quando assaggi la prima fetta, magari appena si è raffreddata al…
Pane al cocco
101° articolo del blog! Dopo aver pubblicato la ricetta Venerdì, WordPress mi ha avvisato e fatto le congratulazioni per il mio 100° articolo, di già?? e quante ne ho ancora in lista da pubblicare? ogni volta che devo scegliere una ricetta da pubblicare faccio fatica perché se avessi tempo riempirei il blog tutto e subito…
Chocolate Crinkles (biscottini americani al cioccolato)
Di solito cucino cucino cucino e accumulo ricette da pubblicare nei giorni a seguire e quindi questi biscottini che ho preparato domenica sono finiti in coda alla lista delle ricette da mettere nel blog. Lunedì dovevo portarli al lavoro ma non avevo ancora fatto una foto! E quindi martedì mattina mi sono svegliata un po’…
Ciambelle di ricotta e gocce di cioccolato al forno
L’altro giorno stavo pensando ad una cosa..al fatto che l’avere un blog, che va a braccetto con il raccontare anche un po’ di sé e dei propri “segreti”, non vada per niente d’accordo con la mia riservatezza.. Però sto migliorando 😊 non volutamente perché non sarà mai da me spiattellare al mondo i miei fatti…
Torta ricca di mele
L’ho chiamata torta ricca di mele perché tra le ricette di questa torta è la più ricca di mele che abbia mai provato..ed è la mia preferita proprio per questo motivo. E’ domenica..e in realtà questa torta l’ho preparata ormai qualche settimana fa ma quando stamattina ho deciso di scrivere una ricetta non ho avuto…
Crostata ai fichi con pasta frolla alla ricotta
Eccola eccola eccola, come promesso! L’ultima ricetta in sospeso con i fichi con l’idea che qualcuno abbia ancora qualche fico da usare al fine di questa stagione! E se qualcuno non dovesse trovarli, salvate la ricetta e stupitevi il prossimo anno che fa presto ad arrivare 🙂 Questa tra le ricette con i fichi che…
Meringata panna e fragole
Qualche settimana fa ho ricevuto le ultime fragole della stagione e addirittura di casa..si vedeva: più piccoline, meno rosso fuoco, meno perfette ma per questo ancora più apprezzate.. Ero un po’ titubante lo ammetto, pensavo che essendo così avanti con la stagione potessero avere poco gusto..e così prima di decidere che cosa preparare con questi…
Brownies al cioccolato e peperoncino con cognac
Mamma mia che bontà! Non pensavo mi piacessero così tanto, il piccante del peperoncino, il restogusto del cognac, il sapore intenso del cioccolato extra fondente. Veramente particolari e troppo buoni questi brownies e il bello è che ne potrete preparare a migliaia perché mantengono la loro classica consistenza umida per giorni, l’ultimo che mi sono…
Homemade Delights 