Muffin di semola con ripieno a sorpresa

Li ho trovati veramente originali questi muffin salati. Diversi dal solito, con un gusto e una consistenza particolare, sicuramente adatti per i bambini ma faranno molto piacere se preparati anche ai grandi 😊 Io li ho preparati dedicandoli ai bambini quindi la mia sorpresa era un pezzetto di wurstel ma possono essere veramente farciti con…

Plumcake salato con pomodori secchi, pancetta e olive

E’ sempre gradito questo plumcake salato, veloce da preparare e ottimo da portare a casa di ospiti per un buffet, per un buffet a casa, per un pic-nic o da proporre per un aperitivo! Io ho scelto questi ingredienti per farcirlo perché trovo che siano ottimi insieme ma ovviamente la base è super versatile e…

Le tigelle allo yogurt

Veloci, leggere e perfette per accompagnare un ottimo antipasto di salumi e formaggi, le tigelle sono delle focaccine modenesi che in realtà si preparerebbero con lo strutto, ovviamente. Amo preparare questi antipastini sfiziosi e le tigelle allo yogurt sono ottime per la loro versione leggera e per la loro preparazione super veloce. Si preparano infatti in…

Hamburger saporiti con cipolla caramellata

Eccomi di nuovo al mio blog, dopo ben due giorni di assenza! Ogni tanto però mi concedo anche io qualche giorno di pausa in qualche posto semplice e tranquillo, non lontano dalla cucina ovviamente perché approfitto comunque per assaggiare piatti nuovi! Oggi vi propongo la conclusione di un paio di ricette pubblicate in settimana: gli…